IDEAS DE ALIÑOS PARA ENSALADAS

ENSALADAS

ALIÑO DE MIEL

Ingredientes:

1 taza de aceite vegetal

½ taza de Ketchup

1/3 taza de vinagre

1/3 taza miel de abeja

1 cucharadita de sal

1 cucharadita de páprika

1 cucharadita de cebolla rallada

1 diente de ajo entero

Preparación:

Batir todos los ingredientes menos el ajo. Verter a un tazón.

Reposar 10 minutos y agregar el diente de ajo.

Retirar el diente de ajo antes de servir.

Se puede guardar en la refrigeradora.

Rinde: 1 ¾ de taza.

ALIÑO DE YOGURT LIGHT

Ingredientes:

½ taza de yogurt Light natural

2 cucharadas de mostazaDijon

1 cucharada de agua

2 cucharaditas de mayonesa Light

½ cucharadita de jugo de limón fresco

Sal

Pimienta

Preparación:

Mezclar en una vasija grande el yogurt, mostaza, agua, mayonesa y jugo de limón.

Sazonar con sal y pimienta al gusto.

Rinde ¾ de taza como para 6 personas

ALIÑO AL PEREJIL

Ingredientes:

1 taza de queso cabaña

1 taza de mayonesa

½ taza de perejil

1 cucharada de ajo chancado

Sal

Pimienta

Preparación:

Licuar todo y servir sobre ensalada. Si estuviera muy espeso, agregar unas cucharadas de agua.